As coifas são dispositivos de ventilação utilizados nas cozinhas. Elas servem para remover fumaça, odores, vapores e gordura gerados durante o processo de cozimento.
A instalação das coifas é feita acima do fogão ou cooktop e elas podem ser de diferentes tipos, como de parede, de ilha (pendentes do teto), ou embutidas em armários.
O funcionamento das coifas é baseado em um sistema de sucção que puxa o ar contaminado da cozinha por um filtro para reter as partículas de gordura e impurezas.
O ar é então direcionado para fora do ambiente por meio de um duto de exaustão que leva a fumaça e odores para o exterior da casa.
As coifas proporcionam diversos benefícios para a cozinha e a casa como um todo. Para você ter uma ideia, elas:
- Melhoram a qualidade do ar interior ao remover fumaça, odores e vapores gerados durante o cozimento;
- Reduzem o acúmulo de umidade na cozinha, ajudando a prevenir a formação de mofo e bolor;
- Tornam o ambiente de cozinha mais agradável e confortável ao preparar as refeições;
- Facilitam a limpeza ao reduzir o acúmulo de gordura nas superfícies da cozinha;
- Prolongam a vida útil dos móveis e eletrodomésticos ao evitar a exposição frequente à gordura e vapores;
- Contribuem para um ambiente mais saudável, especialmente para pessoas sensíveis a odores de comida e poluentes;
- Auxiliam na remoção de gases e partículas que podem ser prejudiciais à saúde quando inalados em excesso;
- Podem ser uma opção de recirculação do ar com filtros de carvão ativado, tornando-as úteis mesmo em cozinhas sem acesso direto ao exterior.
Também é importante destacar que as coifas são compatíveis com a maioria dos tipos de fogões, desde os tradicionais até os modernos cooktops de indução.
Independentemente do tipo de fogão, a coifa deve ser dimensionada adequadamente para garantir uma eficiente captura e exaustão dos vapores e gorduras.
Lembre-se que o principal objetivo da coifa é sugar o ar do ambiente, eliminando toda a fumaça, gordura e mau cheiro que estiverem presentes, enquanto os alimentos são preparados.
De tal maneira, as coifas evitam que a sua cozinha fique com aquele cheiro de gordura ou fritura impregnado nas paredes.
É por esse motivo que a compra deste item é fundamental quando você está mobiliando ou reformando uma casa ou apartamento.
Coifa, exaustor e depurador
As coifas, exaustores e depuradores são dispositivos utilizados na cozinha para eliminar fumaça, odores e vapores gerados durante o preparo dos alimentos, mas funcionam de maneiras distintas.
A coifa é um equipamento que suga o ar carregado de gordura e partículas, conduzindo-o através de dutos para fora da cozinha.
Além de eficiente na eliminação de odores, a coifa também reduz a umidade e a gordura no ambiente, contribuindo para uma cozinha mais limpa e agradável.
O exaustor, por outro lado, possui uma função semelhante à da coifa, mas é mais simples em sua estrutura.
Ele funciona extraindo o ar do ambiente interno e expulsando-o para o exterior, mas sem a filtragem do ar que a coifa realiza.
Embora também seja eficaz na remoção de odores e vapores, o exaustor não retém partículas de gordura, o que pode exigir uma limpeza mais frequente do local.
Já o depurador atua de maneira diferente ao recircular o ar no ambiente. Ele suga o ar da cozinha, passa-o por filtros que retêm as partículas de gordura e odores, e devolve o ar purificado ao ambiente.
Contudo, a eficiência do depurador depende da regularidade da troca dos filtros, que devem ser substituídos periodicamente para garantir seu bom funcionamento.
E, qual o melhor: coifa, exaustor ou depurador?
Esses três dispositivos, embora compartilhem a função de melhorar a qualidade do ar na cozinha, diferem em seus métodos de operação e instalação.
A escolha entre coifa, exaustor e depurador depende das necessidades específicas da cozinha e das preferências pessoais em relação à eficiência e manutenção.
Por outro lado, a coifa pode ser uma escolha assertiva para cozinhas residenciais por diversas razões.
Primeiramente, a coifa oferece uma eficiência notável na remoção de fumaça, odores e vapores, conduzindo o ar carregado de gordura e partículas para fora da residência através de dutos.
Isso não só elimina odores indesejáveis, mas também reduz a umidade e a gordura acumulada nas superfícies da cozinha, mantendo o ambiente mais limpo e saudável.
Além disso, as coifas modernas possuem designs sofisticados que podem complementar a estética da cozinha, agregando valor tanto funcional quanto decorativo ao espaço.
Outro ponto positivo é que muitas coifas vêm equipadas com iluminação embutida, proporcionando melhor visibilidade durante o preparo dos alimentos.
Embora a instalação da coifa possa exigir um investimento maior inicialmente, incluindo a instalação de dutos de ventilação, os benefícios a longo prazo, como a manutenção de um ar mais puro e a diminuição da necessidade de limpeza frequente, podem justificar esse custo.
Para quem cozinha regularmente e deseja uma solução eficaz e duradoura para a ventilação da cozinha, a coifa é uma opção recomendada.
Confira alguns modelos de coisas disponíveis na Oster®
Na loja virtual da Oster®, você encontra diversos modelos de coifas para compra. Temos a certeza de que uma delas é a ideal para a sua cozinha.
Veja, a seguir, quais são as opções disponíveis e escolha aquela que melhor se encaixa na sua necessidade!
Coifa de Ilha Oster® Inox Touch Control 90cm
As coifas de ilha são indicadas para as cozinhas em que o fogão fica no meio do ambiente, ou seja, longe das paredes.
Com a Coifa de Ilha Oster® Inox Touch Control 90cm, os seus eletrodomésticos e móveis ficarão muito mais protegidos contra a fumaça e a gordura dos alimentos.
Isso porque ela conta com um alto poder de sucção e um exclusivo Duplo Painel Touch Control em ambos os lados, o que traz mais agilidade e praticidade para o seu dia a dia na cozinha.
O painel duplo, com um lindo acabamento em vidro temperado, possibilita que você ligue, desligue ou programe a sua coifa em ambos os lados do equipamento.
É nesse espaço que você também pode escolher entre as três velocidades de sucção disponíveis, conforme o tipo de alimento que está sendo preparado.
Além disso, esse modelo de coifa conta com 4 lâmpadas de LED, que favorecem a visualização dos alimentos durante o preparo. Assim, fica fácil seguir o passo a passo das receitas.
Por ter 90cm, essa coifa é ideal para fogões com cinco bocas ou mais. Afinal, ela tem um tamanho bem grande e cobre toda essa extensão.
Coifa de Parede Oster® Inox Touch Control
A Coifa de Parede Oster® Inox Touch Control 90cm é indicada para as cozinhas em que o fogão ou cooktop fica encostado em uma das paredes no cômodo.
Esse modelo de coifa de parede tem 90 cm e uma alta potência e eficiência, que garantem um dos maiores poderes de sucção da categoria: 1400 m³/hora na função exaustor e 500m³/h na função depurador.
Assim como o modelo anteriormente apresentado, essa coifa tem dupla função — pode ser utilizada como exaustor ou depurador de ar — e três velocidades, para que você regule a sucção, conforme o alimento que está sendo preparado. Assim, a sua casa fica livre do cheiro indesejado.
